Enviado por Veronica Villa el
¿Quién controlará los alimentos y la agricultura en la década que comienza?
Si eres una de las muchas personas que se preocupan por nuestra comida y de dónde viene, ¡no estás sola! Un nuevo terremoto está fracturando nuestros sistemas alimentarios y amenaza con dar forma al futuro de la alimentación y la agricultura en el curso de los próximos diez años. Estas nuevas grietas se extienden desde las oscuras empresas de gestión de activos en Wall Street, y los gigantes digitales en Silicon Valley, a través de la cadena alimentaria industrial, hacia las semillas, los estantes de las tiendas y la comida en nuestras mesas.
El Grupo ETC ha estado investigando estas nuevas amenazas a los alimentos y la agricultura para descubrir lo que está pasando.
Las enormes compañías de gestión de inversiones y tecnología quieren que tanto la comida como la agricultura se vuelvan digitales, nos guste o no. Y la agricultura industrial, los alimentos y las plataformas de datos también se están moviendo para aprovechar la pandemia de COVID-19, reformulando sus tecnologías como "soluciones", para que su dañino control sobre los sistemas alimentarios aumente y quede firmemente establecido.
Una primera acción en la década que inicia la encabeza el Foro Económico Mundial, que busca dominar la gobernanza sobre alimentación y agricultura mediante una Cumbre Mundial sobre Sistemas Alimentarios prevista para 2021. Necesitamos entender toda la amplitud y profundidad de lo que se está planeando a puerta cerrada, para poder desafiar y detener este inminente golpe de estado alimentario y agrícola. Necesitamos un nuevo y revitalizado enfoque de nuestro sistema alimentario, pero NO el previsto por el FEM.
Los sistemas alimentarios locales, biodiversos, campesinos y agroecológicos son la respuesta. Democratizar los sistemas alimentarios es la clave para alimentar a nuestro mundo de forma justa y ecológica. Si cultivamos nuestros alimentos de manera que se protejan los conocimientos de los pequeños agricultores y campesinos, en lugar privilegiar los márgenes de beneficio de Silicon Valley, en armonía con la naturaleza y con las voces de las comunidades locales, todos nos beneficiaremos.
Nuestros informes recientes sobre temas de alimentación:
Tecno-fusiones comestibles, sobre las nuevas alianzas entre las corporaciones alimentarias: https://www.etcgroup.org/es/content/tecno-fusiones-comestibles
La insostenible Agricultura 4.0, sobre la invasión digital en la agricultura: https://www.etcgroup.org/es/content/agricultura-40
Exterminadores en el campo, sobre edición genética: https://www.etcgroup.org/es/content/exterminadores-en-el-campo
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