Enviado por Veronica Villa el
Compartimos el video del seminario web:
en el canal de YouTube del Grupo ETC Latinoamérica
Descargar la publicación aquí.
Los diferentes sectores del sistema alimentario mundial son conocidos desde hace tiempo como “eslabones de la cadena alimentaria”. Hoy, la metáfora de la cadena ya no parece tan relevante. Impulsados por estrategias intersectoriales que aprovechan las tecnologías genómicas y de datos masivos (Big Data), las fronteras de los sectores se están difuminando porque los intereses de las empresas coinciden. Les invitamos a conocer detalles de este tema en la publicación del Grupo ETC Tecno-fusiones comestibles y a echar un vistazo de cómo está impactando nuestras realidades latinoamericanas.
El seminario web tuvo lugar el 15 de octubre de 2020.
Presentaron:
Silvia Ribeiro, Directora para América Latina del Grupo ETC
Darío Aranda de Argentina, Escritor y periodista de Página 12, la Cooperativa La Vaca y FM La Tribu;
Gabriela Linares de la Red en Defensa del Maíz México
Moderador, Henry Picado de la Red de Coordinación en Biodiversidad de Costa Rica
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